Soğan her ne kadar koku ve doğarken gözlerimizi yaksa da hastalıklara olan faydalarından dolayı vazgeçilmez bir sebzedir. Özellikle soğanın içinde bulunan anti-oksidan özelliği ile bir çok hastalığa şifa olmaktadır. Soğanın bu özelliklerinin yanına sütü de eklenerek bir karışım elde etmeniz mümkün.
Soğan ve süt karışımının bilimsel olarak faydaları kanıtlamış olmasa da toplumda şu hastalıklara iyi geldiği bilinmektedir.
- Karışımın içinde tansiyonu düşürücü maddeler bulunduğu için tansiyona iyi gelmektedir.
- Şeker dengesini koruduğu için tavsiye edilmektedir.
- Antiseptik özelliği bulunduğu için vücutta bulunan yara ve çiziklerin üzerine sürülebilir.
- Safra kesesi salgısını artırıcı özellik bulundurması açısından, safra kesesinde taş oluşumununa engel olmaktadır.
- İçinde barındırmış olduğu sulfosid ile antibiotik özelliğe sahiptir. Buda vücudu grip gibi üst solunum hastalıklarına karşı korumaktadır.
Soğan ve süt karışımı nasıl hazırlanır?
- Gerekli olan malzemeler: Yarım litre süt, bir adet mor soğan, dört diş sarımsak (isteğe göre)
- Sütü tencerenin içine dökün, soğanları dört-beş parçaya bölerek sütün içine ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve ılık haldeyken süzün.
EmoticonEmoticon