Bir çok kadın yemeklerinin kusursuz olmasını ister. Bunun içinde yemeklerin püf noktaları bilmek gerekir. Yazımızı okumaya devam edin. Sizlerle pilavın tane tane olması için püf noktaları paylaşacağız
1.Pilav yapmanın püf noktalarına geçmeden önce ilk öncelikle seçtiğiniz pirincin önemli olduğunu bilmelisiniz. Kaliteli pirinç seçmeye dikkat ediniz.
1.Pilav yapmanın püf noktalarına geçmeden önce ilk öncelikle seçtiğiniz pirincin önemli olduğunu bilmelisiniz. Kaliteli pirinç seçmeye dikkat ediniz.
2.Pilav yemeğinde pirince katılan su miktarı, bir bardak pirinç için iki bardak sudur. Fakat pirinçleri daha önceden tuzlu suda bekletirseniz, su miktarı bir bardak pirinç için bir bardak su olacaktır. Buna dikkat edin.
3.Pilavların lapa olmasının asıl sebebi pirinç içinde bulunan nişastadır. Bu nedenden dolayı pirinçlerini bol soğuk su ile yıkamanız gerekir.
4.Pilavın yapımında yağ seçimini ve sıralamasına dikkat edin. Şaşırmayın birden fazla yağ kullanmanız gerekli. Şehriyeleri kavururken sıvı yağ kullanın, pirinçleri ekledikten sonrada zeytinyağ kullanmak işin püf noktalarındandır.
5.Pilava eklenecek suyun iyi kaynamış olmalıdır. Pirinçler suyunu çekince dinlenmesi için kapağını kapatın. Son olarak, tencerede bulunan nemin iyice alması için kapağın altını kağıt ve kağıt havlu koyunuz.
EmoticonEmoticon